Ingredientes:
1 tableta de turrón blando de almendra (tipo Jijona)
3 huevos
1 brick pequeño de nata para montar
Caramelo líquido
Elaboración:
Separar las yemas de las claras. Unir las tres yemas de huevo con la nata montada y la tableta de turrón picada. Se mezcla bien y se bate. Se añaden las claras montadas a punto de nieve y se vuelve a mezclar. Caramelizar las copas o cuencos individuales antes de echar la mezcla.Se deja enfriar en el frigorífico al menos media hora.
