Ingredientes:
1/2 litro de leche
1/2 litro de nata líquida
5 hojas de gelatina (para conseguir la textura tipo flan suave)
10 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillada
miel y nueces
Preparación:
Poner al fuego la leche, la nata, y los dos azúcares, removiendo hasta que hierva.
Aparte, cortar la gelatina y ponerla a remojo en un poco de agua fría.
Una vez fuera del fuego, escurrir la gelatina y añadirla a la mezcla anterior hasta que se disuelva.
Verter en moldes individuales y una vez templado poner en la nevera.
Desmoldar una vez cuajado y rociar con miel y decorar con nueces.
